ダイエットや便秘との関連
食物繊維が豊富な寒天が注目されているのは、ダイエットや便秘との関連性も大きなポイントになっています。
ダイエットはいつでもメインのテーマとして性別や年齢に限らず多くの人の関心を集めています。もちろん、ダイエットの方法としてスポーツや筋力トレーニングが筆頭課題であることは間違いないのですが、なかなかこれが実行できないということで、それ以外にも、食事のカロリー制限、サプリメント、各種痩身グッズなど、いろいろ活用することになります。いかにダイエットが大きな課題なのかがわかります。
いずれにしてもダイエットが大変なのは、とにかく空腹感と闘かわなければならないという点です。運動不足や不規則な生活も肥満の原因ですが、一番影響力のあるのは、やはり食べ過ぎによるカロリー摂取のオーバーです。従ってダイエット食品がまさに百花繚乱のような状態になっているのでしょう。
食べ物系では、低カロリー料理、お菓子、脂肪燃焼スープ、こんにゃくラーメンやパスタ、ローカロリー雑炊料理、ヨーグルト＆乳酸菌などがありますが、そこで外せないのが寒天となっています。
チーズケーキなども、ゼラチンで凝固させずに、寒天を使うこともできます。便秘で悩んでいる人も非常に多くなっています。便秘のタイプは、「器質性便秘」と「機能性便秘」という2つがあり、多くを占めているのは「機能性便秘」の方です。
更に「一過性便秘」と「習慣性便秘」に分けられますが、「一過性便秘」はストレス意外に、食物繊維不足や水分不足によっても発症するのです。
天然素材の寒天（寒天の成分の約80%は食物繊維）は、便意に即効性があるということで、これを目的にしたサプリメントもあります。このように寒天パワーは生かされています。